中国快餐业发展的阶段性分析

• 作者: 张良胤 杨铭铎
• 来源期刊: 商业时代
• 学科: 经济
• 关键词: 中国快餐业 阶段性
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 商业经济
• 页码范围: 28-29,35
• 分类号: F719
• 字数: 4469字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-5863.2010.01.013

摘要

自从1987年现代快餐在中国市场出现以来,就表现出较强劲的发展势头和较鲜明的阶段性特征.本文从快餐产业的市场情况、进入壁垒、法规制度建设等维度对中国快餐业发展的阶段性做出科学的分析.结果表明,中国快餐业整体上进入了成长期,其中部分发达地区开始进入黄金时期.