彰显海洋特色构建我校食品科学学科新体系

• 作者: 姚兴存 盘赛昆
• 来源期刊: 科技信息
• 学科: 教育
• 关键词: 食品学科 海洋特色
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 所属期刊栏目: 高校讲坛2
• 页码范围: 579
• 分类号: G64
• 字数: 2369字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9960.2010.07.440

摘要

高等学校学科建设是一项长期的工作,根据地方经济建设的需要,通过凝练学科方向,培育学科特色,加强学科条件建设,构建我校食品科学学科独特的水产品加工与贮藏工程特色优势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盘赛昆	淮海工学院海洋学院	31	125	6.0	9.0
2	姚兴存	淮海工学院海洋学院	34	231	8.0	13.0