蝇蛆壳聚糖制备工艺的研究

• 作者: 付萍 吴建伟 国果 覃容贵
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 蝇蛆 甲壳素 壳聚糖 脱乙酰度 黏均分子量
• 年，卷（期）: 2010,（21）
• 页码范围: 11493-11495
• 分类号: TQ28
• 字数: 2847字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.21.165

摘要

[目的]采用碱液法对蝇蛆壳聚糖的制备技术进行研究,探索最佳工艺条件.[方法]以蝇蛆壳聚糖脱乙酰度及黏均分子量为评价指标,优化制备参数.[结果]由蝇蛆甲壳素制备壳聚糖的最佳工艺为:碱浓度60%、温度100 ℃、时间10 h.[结论]在此工艺下,可制得高脱乙酰度、高黏度、色泽洁白的蝇蛆壳聚糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	国果	贵阳医学院基础医学院寄生虫学教研室	62	450	11.0	16.0
2	吴建伟	贵阳医学院基础医学院寄生虫学教研室	83	698	14.0	21.0
3	付萍	贵阳医学院基础医学院寄生虫学教研室	46	282	9.0	12.0
4	覃容贵	贵阳医学院药学院药用植物学与生药学教研室	43	282	9.0	13.0