高山红景天不同器官氨基酸含量的分析

• 作者: 刘宁宁 刘宪虎 张雪莲 李美善 许明子
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 高山红景天 不同部位 氨基酸
• 年，卷（期）: 2010,（15）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 7866-7867
• 分类号: S567.23+9
• 字数: 2188字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.15.060

摘要

[目的]为更好地利用高山红景天提供科学依据.[方法]测定了高山红景天不同器官的氨基酸含量.[结果]高山红景天地上部分和地下部分的氨基酸含量和组成不同,地上部分的氨基酸含量高于地下部分,人体必需氨基酸的含量以叶片中最多,为55.75～87.21 mg/g;其次是茎,为36.13～37.39 mg/g;根中最少,仅13.17～14.30 mg/g.半必需氨基酸以根中最多,叶次之,茎中最少.不同器官的氨基酸含量因发育时期而变化,茎、叶中的氨基酸含量从营养生长期到果熟期呈由高变低的趋势,根中的氨基酸含量变化不大.[结论]高山红景天不同器官中的氨基酸含量与组成不同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许明子	延边大学农学院	39	133	7.0	8.0
2	刘宪虎	延边大学农学院	40	162	7.0	9.0
3	李美善	延边大学农学院	45	185	8.0	9.0
4	张雪莲	延边大学农学院	8	10	2.0	3.0
5	刘宁宁	延边大学农学院	1	4	1.0	1.0