微波辅助提取花椒挥发油的动力学及成分分析

• 作者: 喻彦林 孔娜 邹小兵 陶进转 黄锐
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 无溶剂微波辅助提取 微波水蒸气蒸馏 花椒 挥发油
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 703-707
• 分类号: TQ644.14|TQ028.8
• 字数: 2084字
• 语种: 中文

摘要

采用无溶剂微波辅助提取(SFME)和微波水蒸气蒸馏(MAHD)提取花椒挥发油,比较了二者的提取动力学及挥发油化学成分的差异.结果表明,SFME的提取动力学曲线分为两段,速率常数k分别为0.11和0.13 min-1;而MAHD的无此分段现象,k值为0.054 min-1.SFME蒸气速率(2.50 mL·min-1)小于MAHD(2.70 mL·min-1),而提取速率反而高于MAHD,说明SFME消除了挥发油由植物内部扩散至水相的限速步骤.花椒挥发油的主要成分为单萜类含氧化合物C10H18O的五种异构体桉油素(SFME:70.52%,MAHD:56.05%)、α-里哪醇(SFME:2.14%,MAHD:7.62%)、反式-3-萜品醇(SFME:8.68%,MAHD:7.01%)、反式-4-异丙基-1-甲基-2-环己烯-1-醇(SFME:5.45%,MAHD:6.47%)和顺式-4-异丙基-1-甲基-2-环己烯-1-醇(SFME:3.37%,MAHD:5.23%).MAHD由于提取速率慢、时间长,并以挥发油扩散至极性溶剂水为限速步骤,提取到较多低挥发性的沸点和极性偏高的成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹小兵	重庆大学化学化工学院	43	383	12.0	18.0
5	陶进转	重庆大学化学化工学院	6	106	5.0	6.0
6	黄锐	重庆大学生物工程学院	17	179	8.0	13.0
7	喻彦林	重庆大学生物工程学院	9	68	5.0	8.0
8	孔娜	重庆大学化学化工学院	7	107	7.0	7.0