遮阳网覆盖对菜心产量及抗氧化特性的影响

• 作者: 刘厚诚 孙光闻 宋世威 董飞 闫秋艳 陈日远
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 遮阳网 菜心 抗氧化特性
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 农学·园艺·土壤肥料
• 页码范围: 6-9
• 分类号: S634.5
• 字数: 3724字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-411X.2011.04.002

摘要

以不覆盖为对照,研究了不同颜色遮阳网覆盖对菜心采收期产量及抗氧化特性的影响.结果表明:覆盖遮阳网均使菜心产量降低,其中对照＞红网＞银灰网＞蓝网＞黑网;覆盖处理菜心叶片及薹茎内丙二醛(MDA)、可溶性糖(SS)、过氧化氢(H2O2)含量、超氧阴离子(O-2·)生成速率及抗氧化酶活性均低于对照.红色网覆盖在各项指标上均与对照相近,说明在相同遮光率条件下,红网对菜心生长造成的遮阴逆境程度低,黑网遮阴强度大,菜心生长量最低,银灰网和蓝网覆盖差异不大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙光闻	华南农业大学园艺学院	111	1193	17.0	32.0
2	陈日远	华南农业大学园艺学院	119	1370	20.0	33.0
3	刘厚诚	华南农业大学园艺学院	150	1602	21.0	35.0
4	宋世威	华南农业大学园艺学院	84	403	10.0	16.0
5	闫秋艳	华南农业大学园艺学院	5	41	3.0	5.0
7	董飞	中国科学院土壤研究所	8	77	5.0	8.0