面对食品安全对潜规则说不

• 作者: 唐雨
• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 食品企业 消费者 流行语
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 36-39
• 分类号: TS201.6
• 字数: 4148字
• 语种: 中文

摘要

一夜间．“潜规则”一词成为人们心照不宣的流行语。影视圈有它的“潜规则”，商业固有它的“潜规则”，就连食品企业也有它的“潜规则”。“潜规则”已经成为某一特定群体的不成文规定。更有一些不良的食品企业．把“潜规则”凌驾在法律之上。