中秋月饼标签标识须规范

• 来源期刊: 印刷质量与标准化
• 学科: 工学
• 关键词: 标签标识 中秋节 月饼 添加剂 酒楼 口感 口味 色泽
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 资讯
• 页码范围: 6-6
• 分类号: TS262.6
• 字数: 1836字
• 语种: 中文

摘要

中秋节期间，各大酒楼纷纷推出各式月饼应节。如今，月饼做得越来越精致，口感越来越香甜，细心的市民发现，今年上市的月饼价格不但涨了，而且模样有些暗，看上去不如往年鲜亮。记者走访番禺宾馆、科尔海悦酒店、滋粥楼等酒楼了解到，今年相关部门对月饼添加剂、月饼标签等要求非常严格，导致色泽和口味没有往年好，但月饼却更放心吃了。