饮食铁含量对运动大鼠铁状态、肝脏脂质过氧化和抗氧化能力的影响

• 作者: 秦从军 秦春霞 肖德生 车力龙 陈谦
• 来源期刊: 江苏大学学报(医学版)
• 学科: 医学
• 关键词: 运动 铁状态 丙二醛 超氧化物歧化酶 总抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 基础医学
• 页码范围: 229-232,236
• 分类号: R151.1
• 字数: 3669字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7783.2011.03.011

摘要

目的:观察饮食铁含量对有氧运动大鼠铁状态、肝脏脂质过氧化和抗氧化能力的影响.方法:雌性SD大鼠随机分成静息和运动两大组,每组再分成饮食铁缺乏组(SG1和EG1)、铁含量足够组(SG2和EG2)和高铁含量组(SG3和EG3).运动组游泳3个月后,分析各组血液铁状态指标,包括血红蛋白(Hb)、红细胞比容(Hct)、血浆铁浓度(PI)、血浆总铁结合力(TIBC)、血浆转铁蛋白铁饱和度(Ts),肝脏非血红素铁(NHI)、肝脏丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC).结果:与相应的静息组比,EG2组血液铁状态指标和肝脏铁贮存、MDA均显著降低,SOD、SOD/MDA和T-AOC均显著升高,EG1组Hb、Hct、Ts,肝脏SOD、SOD/MDA和T-AOC均显著降低;EG3组Hct、PI、Ts,肝脏SOD、SOD/MDA均显著降低.结论:在饮食铁含量足够时长期运动可导致低铁状态,运动导致的这种低铁状态不是负铁平衡的结果;饮食铁缺乏可进一步降低铁状态;适度地增大饮食铁含量有助于对抗运动引起的低铁状态.在饮食铁含量足够时长期运动能提高肝脏抗氧化能力,饮食铁缺乏时肝脏抗氧化能力减弱,饮食高铁时肝脏抗氧化能力无明显变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈谦	江苏大学基础医学与医学技术学院生理学教研室	14	34	3.0	5.0
2	肖德生	广州医学院公共卫生与全科医学学院预防医学系	20	48	5.0	6.0
3	车力龙	江苏大学基础医学与医学技术学院生理学教研室	15	129	8.0	11.0
4	秦从军	江苏大学基础医学与医学技术学院生理学教研室	2	14	2.0	2.0
5	秦春霞	江苏大学基础医学与医学技术学院生理学教研室	2	14	2.0	2.0