蒸炒锅排气系统的技术改造

• 作者: 宋建民 蔡玉春
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 蒸炒锅 排气系统 改造
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 85-86
• 分类号: TQ643|TQ052
• 语种: 中文

摘要

介绍了一种蒸炒锅排气系统的技术改造方法.通过认真分析和摸索,将蒸炒锅排气系统进行了改造,采用轴流风机强制抽出水蒸气,解决了高水分菜籽坯在蒸炒时水蒸气不能及时排出的问题.此方法可满足不同水分油料进行蒸炒的使用要求,可供同行参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋建民		2	2	1.0	1.0
2	蔡玉春		2	2	1.0	1.0