苹果汁中拟除虫菊酯类农药的超声波一TiO2催化去除

• 作者: 周郑坤 岳田利 王周利 蔡瑞 袁亚宏 郭康权
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果汁 拟除虫菊酯类农药 超声波- TiO2处理 催化去除
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 124-129
• 分类号: X592|TS255.44|S481+.8
• 字数: 3849字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2011.11.023

摘要

研究了超声波- TiO2催化去除苹果汁中拟除虫菊酯类农药残留的作用效果和机理,对比分析了处理前后苹果汁品质变化.采用响应曲面法优化催化去除苹果汁中拟除虫菊酯类农药残留的最佳工艺参数为:TiO2质量浓度0.5 g/L、超声波功率416W、时间18 min、温度37℃,在此条件下,催化去除率可达到62.17％；超声波- TiO2处理对苹果汁理化指标没有显著影响,经过处理后的苹果汁符合出口的相关标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳田利	西北农林科技大学食品科学与工程学院	280	3349	29.0	40.0
2	郭康权	西北农林科技大学机械与电子工程学院	132	1720	22.0	34.0
3	袁亚宏	西北农林科技大学食品科学与工程学院	183	2302	25.0	38.0
4	王周利	西北农林科技大学食品科学与工程学院	38	183	7.0	12.0
5	蔡瑞	西北农林科技大学食品科学与工程学院	21	52	5.0	6.0
6	周郑坤	西北农林科技大学食品科学与工程学院	4	56	4.0	4.0