扣蟹安全越冬的技术要点

• 作者: 李晓月 魏国重
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 安全越冬技术 扣蟹 水产养殖品种 越冬死亡率 北方地区 越冬期间 河蟹养殖 越冬成活率
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 分类号: S962.7
• 语种: 中文

摘要

北方地区冬季寒冷，渔业生产均要经过越冬这一重要环节，越冬期长达3个月以上。扣蟹越冬在某些技术环节与其它水产养殖品种越冬有不同之处，为了做好扣蟹越冬期间管理，提高扣蟹越冬成活率，笔者根据多年从事河蟹养殖生产经验，现对北方地区扣蟹安全越冬技术作一介绍，仅供参考。所谓扣蟹是指Ⅲ、V期幼蟹经养殖越冬后，体重达5～25g的蟹种，又称“铜钱蟹”。它类似于池塘养鱼中的大规格鱼种。但近几年调查中发现扣蟹的培育过程中，常常会出现越冬死亡率高和越冬后性早熟而成批死亡的现象，造成了很大的损失，所以此阶段是隔年蟹养殖成败的关键阶段。