金属离子对纤维素酶内切酶和外切酶活性的影响

• 作者: 张洪鑫 蒋玲玲 陈小泉
• 来源期刊: 纤维素科学与技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 纤维素酶 内切酶 外切酶 酶活：金属离子
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 6-13
• 分类号: Q55
• 字数: 4883字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8405.2011.04.002

摘要

金属离子可以影响纤维素内、外切酶的活性，且不同金属离子对其活性影响程度也不同。据此，本实验选取三种纤维素酶进行单因素实验，对其内、外切酶活性进行研究。实验结果表明，当金属离子的质量浓度为：K＋0．9mg／mL，Ca2＋0．3mg／mL，Zn2＋1．2mg／mL，Cu2＋1．2mg／mL，能较好地提高纤维素内切酶活；而Mg2＋、Ca2＋、Ba2＋、Cu2＋、Zn2对纤维素外切酶活都有抑制作用；Al3＋对纤维素内、外切酶活都有抑制作用：不同价杰阴离子对纤维素内、外切酶活影响不大。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈小泉	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	65	854	16.0	28.0
2	蒋玲玲	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	4	197	4.0	4.0
3	张洪鑫	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	6	40	3.0	6.0