凋萎和添加剂对红三叶青贮的影响

• 作者: 刘豪 李志强 玉柱 王永新 白春生 许庆方 韩建国
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 红三叶 青贮饲料 添加剂
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 畜牧/兽医/水产
• 页码范围: 60-63
• 分类号: S816.5
• 字数: 2723字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7774.2011.01.013

摘要

为探讨不同添加剂对鲜贮或晾晒红三叶青贮的影响,以盛花期红三叶为原料,分别设计对照、添加甲酸(6 mL/kg)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360天后取样分析.结果表明,晾晒极显著提高红三叶青贮饲料的pH(P＜0.01),降低乳酸含量(P＜0.01).添加蔗糖和甲酸能改善红三叶青贮饲料的发酵品质.添加蔗糖和甲酸都极显著降低青贮饲料的pH以及乙酸和丙酸含量(P＜0.01),极显著增加乳酸含量(P＜0.01).添加甲酸可显著提高红三叶青贮饲料的干物质保存率(P＜0.05).青贮之后,硝酸盐含量下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩建国	中国农业大学动物科技学院	286	7631	48.0	69.0
2	李志强	中国农业大学动物科技学院	161	1594	18.0	35.0
3	玉柱	中国农业大学动物科技学院	204	2958	30.0	43.0
4	许庆方	山西农业大学动物科技学院	105	1225	20.0	31.0
5	白春生	沈阳农业大学园艺学院	36	335	11.0	17.0
6	刘豪	山西农业大学动物科技学院	20	103	5.0	9.0
7	王永新	山西农业大学动物科技学院	36	324	8.0	16.0