浅议《铁路运营食品安全管理办法》

• 作者: 代世娥 唐伟
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 铁路运营 食品安全 监督管理
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 142-145
• 分类号: R155
• 字数: 4750字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6131.2011.02.008

摘要

<铁路运营食品安全管理办法>于2010年9月8日由卫生部颁布实施.这是我国铁路系统关于食品安全管理的一部全新法规,它明确了铁路食品安全监督机构实施统一综合监督的执法主体地位,规定了铁路运营食品经营活动的地域和范围,提出了建立铁路运营食品安全监督协调机制.它是<中华人民共和国食品安全法>的一部配套法规,汇集了铁路内外众多专家学者的智慧,在广泛征求全铁路卫生监督机构意见的基础上完成,引入了食品安全管理的诸多崭新理念,为我国铁路食品安全监管提供了有力的法律依据.作者指出,虽然这部法规有许多新的亮点,但因我国铁路运营领域食品安全管理的特殊性和复杂性,该办法仍存有一些不足和欠缺,需要在监管实践中不断加以完善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐伟		21	32	3.0	5.0
2	代世娥		5	6	2.0	2.0