食品安全管理与HACCP管理体系

• 作者: 丁文杰 李铁成 白曙光
• 来源期刊: 中国卫生质量管理
• 关键词: 食品安全管理 HACCP管理体系
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 卫生质量监督
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 分类号: R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-7515.2006.02.022

摘要

食品安全关系到国计民生,影响社会稳定及国际贸易的发展.目前,我国政府正在大力加强HACCP体系的推广行动.文章介绍了全球食品安全战略构架和HACCP管理体系及其实施举措.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白曙光	长春市卫生局卫生监督所	2	8	1.0	2.0
2	李铁成	长春市卫生局卫生监督所	1	8	1.0	1.0
3	丁文杰		2	8	1.0	2.0