甘露寡糖在水产动物饲料中的应用

• 作者: 周景 邵庆均
• 来源期刊: 湖南饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 甘露寡糖 益生元 添加剂 水产动物
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 13-15
• 分类号: S963.73
• 字数: 4380字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-7539.2011.04.007

摘要

甘露寡糖作为一种新型的饲料添加剂，能够提高水产动物的生长性能，优化其肠道菌群结构，提高其非特异性和特异性免疫功能，已经成为水产动物营养研究的新热点。本文对甘露寡糖的理化性质，生理功能和研究进展进行了总结，旨在为今后甘露寡糖的进一步研究提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周景	浙江大学动物科学学院	1	6	1.0	1.0
2	邵庆均	浙江大学动物科学学院	133	937	16.0	25.0