基于人工消化液与密闭消化器的酶法测定豆粕鸭代谢能值的研究

• 作者: 张宏福 赵峰 赵江涛
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 豆粕 代谢能 酶法 鸭
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 946-954
• 分类号: S834.81|S816.32
• 字数: 6330字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在通过探讨基于人工消化液与密闭消化器的酶法条件下酶法与排空强饲法的测试精度及测定豆粕鸭代谢能值的差异,为鸭饲料养分生物学效价酶学评定方法的设计提供参考.酶法与排空强饲法测试精度的比较研究采用完全随机设计,其中酶法每个消化阶段设5个重复,每个重复1个样品,排空强饲法设4个重复测定,每个重复3只试验鸭,比较两方法间重复测定的极差、相对标准差偏差.酶法与排空强饲法测定豆粕鸭代谢能值的比较研究中,采用配对设计,对25个豆粕样品的酶水解物能值与排空强饲代谢能作系统比较.结果表明,鸭排空强饲法重复测定的日粮干物质消化率极差为2.89％,相对偏差为1.57％,代谢能值极差为0.36 MJ· kg-1,相对标准偏差为1.13％.酶法重复测定的日粮干物质消化率极差和相对标准偏差分别为1.57％和1.13％,其测试的精度可以达到鸭排空强饲法类似的测试精度.25个豆粕样品的鸭排空强饲法真代谢能(TME)平均值、酶水解物能值平均值分别为13.33和13.55 MJ·kg-1 DM,两平均值间无显著性差异(P＞0.05).在考虑到允许误差的前提下,本试验所用酶法准确估测豆粕鸭代谢能值的概率为68％(n=25,差值为0.85 MJ· kg-1以内).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宏福	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	186	2111	25.0	36.0
2	赵峰	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	52	383	12.0	16.0
3	赵江涛	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	4	39	3.0	4.0