套算法与消化率计算法测定鸭饲粮脂肪代谢能值的比较研究

• 作者: 尹玉港 张宏福 李辉 章世元 赵峰
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鸭 脂肪 真代谢能 套算法 消化率法
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 实验方法
• 页码范围: 1176-1184
• 分类号: S834
• 字数: 6328字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.07.016

摘要

本研究旨在通过比较套算法与消化率计算法测定鸭饲粮脂肪代谢能值中内源性干扰、测试精度的差异,探讨测定脂肪代谢能值的适宜生物学方法.试验l是比较套算法和消化率计算法测定饲粮脂肪真代谢能值的差异.饲粮脂肪设4个处理,饲粮4为不添加油脂的基础饲粮,饲粮l、2、3分别为添加了玉米油、大豆油和猪油的试验饲粮.通过代谢试验测定饲粮l～4脂肪的真代谢能值.试验2是在试验1筛选出的消化率计算法的基础上,探讨在不同类型的饲粮背景条件下脂肪真代谢能值的差异.采用两因素完全随机设计,即饲粮设2个处理(玉米-豆粕饲粮和玉米淀粉饲粮),脂肪设3个处理[玉米油+大豆油l(5.22:1)、玉米油+大豆油2(1.90:1)、玉米油+大豆油+猪油(14.28:3.50:4)].通过代谢试验测定饲粮5～10的能量及脂肪的摄入量、排泄量.结果表明,套算法中由内源性粪能排泄量引起的饲粮脂肪真代谢能值的变异系数为11.39％,消化率计算法中由内源性脂肪排泄量引起的饲粮脂肪真代谢能值的变异系数为1.43％.套算法测定的3种脂肪的平均变异系数及重复内最大值、最小值和极差分别为22.39％、41.70MJ/kg、24.77 MJ/kg、16.94MJ/kg,而消化率计算法测定的分别为4.44％、36.23 MJ/kg、33.03 MJ/kg、3.19 MJ/kg.通过消化率计算法测定2种饲粮背景条件下:玉米油+大豆油组成的混合油脂的真代谢能值无显著性差异(P＞0.05),但玉米油+大豆油+猪油组成的混合油脂的真代谢能值存在显著性差异(P＜0.05).综上,消化率计算法测定鸭饲粮脂肪代谢能值比套算法受内源性干扰更少,重复性更高,但饲粮的组成成分对脂肪的真代谢能值仍有一定影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宏福	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	186	2111	25.0	36.0
2	李辉	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	98	985	17.0	28.0
3	章世元	扬州大学动物科学与技术学院	157	1238	20.0	27.0
4	赵峰	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	52	383	12.0	16.0
5	尹玉港	扬州大学动物科学与技术学院	3	24	2.0	3.0