基于仿生消化系统估测肉鸭饲料原料代谢能的研究

• 作者: 刘松柏 呙于明 彭运智 谭会泽 赵峰 邹轶 陈丹 黎鸿彬
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸭 饲料原料 代谢能 仿生消化法
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 实验方法与实验动物
• 页码范围: 881-889
• 页数: 9页
• 分类号: S834
• 字数: 4573字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.02.043

摘要

本试验旨在检验基于仿生消化系统估测肉鸭饲料原料代谢能(ME)的有效性.首先,通过仿生消化法测定玉米、高粱、豆粕、菜籽粕和小麦麸的鸡、鸭酶水解物能值(EHGE),计算鸭/鸡EHGE比值,并参考肉鸡饲料原料ME计算肉鸭ME.其次,选择21日龄番鸭2400只,随机分为8个组,每组6个重复,每个重复50只鸭.各组随机饲喂不同ME水平的试验饲粮.测定21～50日龄、51～75日龄、21～75日龄肉鸭的平均日增重、平均日采食量和料重比,将肉鸭各阶段的料重比与饲粮ME进行回归分析.结果表明:1)玉米的鸭/鸡EHGE比值为1.06,高粱、饼粕类和麸皮的鸭/鸡EHGE比值为1.14～1.21.2)饲粮ME水平对肉鸭各阶段的平均日增重无显著影响(P>0.05),但对料重比和平均日采食量存在极显著影响(P<0.01).3)肉鸭各阶段料重比对鸭ME回归方程的相关系数(R2)均高于其对鸡ME回归方程的R2.由此可见,应用鸭ME估测数据配制肉鸭饲粮较恰当,采用仿生消化法建立肉鸭饲料原料ME数据库是可行的.