复合酶对临武鸭几种饼粕饲料原料养分利用率和代谢能的影响

• 作者: 吴端钦 张旭 戴求仲 李昊帮 李闯 王向荣 蒋桂韬 黄璇
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 临武鸭 复合酶 饼粕 养分利用率 代谢能
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 135-141
• 页数: 7页
• 分类号: S834
• 字数: 5035字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.01.018

摘要

本试验旨在研究复合酶（蛋白酶、纤维素酶和木聚糖酶）对临武鸭几种饼粕饲料原料（大豆粕、大豆渣、棉籽粕、2种菜籽粕、花生仁粕、2种芝麻粕）养分利用率和代谢能的影响。试验选用48只体重2．0 kg左右的健康成年临武鸭公鸭，随机分为6组，每组8个重复，每个重复1只鸭。采用绝食强饲－全收粪法进行3个批次代谢试验，每种原料均设对照组和添加复合酶组（试验原料中添加250 mg／kg的复合酶），对每只试验鸭强饲60 g试验原料，内源组强饲60 g无氮饲粮。测定添加复合酶条件下，临武鸭对8个饼粕饲料原料的表观代谢能（ AME ）、真代谢能（ TME）及干物质（ DM）、粗蛋白质（ CP）、粗脂肪（ EE）和粗纤维（ CF）表观利用率和真可利用率。结果表明：临武鸭对8个饼粕类原料的DM、CP、EE 和CF表观利用率分别为38．85％～62．86％、50．73％～65．39％、50．16％～74．50％和32．32％～46．46％，AME 和TME 分别为6．82～12．72 MJ／kg，8．79～14．69 MJ／kg，添加复合酶使临武鸭对几种饼粕饲料原料的DM、CP、EE和CF的有效营养改进值（ ENIV）分别为6．25～21．70 g／kg、2．60～16．73 g／kg、0．13～8．66 g／kg和0．66～2．74 g／kg，TME提高了0．19～1．15 MJ／kg。由此可知，添加复合酶能够一定程度地提高临武鸭对饼粕饲料原料的养分利用率和代谢能。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张旭	中国农业科学院麻类研究所	91	1269	17.0	34.0
3	李昊帮		55	204	7.0	13.0
4	蒋桂韬		137	864	16.0	23.0
7	王向荣		59	480	11.0	19.0
8	戴求仲	中国农业科学院麻类研究所	43	166	8.0	9.0
9	吴端钦	中国农业科学院麻类研究所	34	144	8.0	9.0
10	李闯		30	60	5.0	7.0
11	黄璇		22	43	5.0	5.0