豆粕的鸭酶水解物总能与代谢能相关性研究

• 作者: 侯水生 唐静 张琪 谢明 魏杰
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鸭 豆粕 酶水解物总能 代谢能 相关性
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 猪与禽营养
• 页码范围: 1623-1629
• 页数: 7页
• 分类号: S834
• 字数: 5008字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.04.019

摘要

本试验旨在研究不同粗蛋白质( CP)含量豆粕的鸭酶水解物总能( EHGE)与代谢能( ME)的相关性.采用豆皮和去皮豆粕配制成CP含量分别为36%、38%、40%、42%和44%的5种调制豆粕,再将其与玉米淀粉配制成CP含量均为20%的5种混合饲粮.采用仿生消化法测定饲料原料和混合饲粮的鸭EHGE,每种待测料5个重复,每个重复1根消化管;采用代谢试验测定5种混合饲粮和玉米淀粉的ME,每种混合饲粮选用10只成年雄性北京鸭进行代谢试验.结果显示:1)各种饲料原料和混合饲粮EHGE的变异系数( CV)均小于2.0%,表明仿生消化法测定EHGE具有良好的精确度. 2) 5种混合饲粮的EHGE实测值与其表观代谢能( AME) 、真代谢能(TME)均呈显著线性正相关,回归方程分别为AME＝1.028×EHGE-0.759 ( R2＝0.934, P＝0.007 3) ,TME＝1.062×EHGE+0.221 ( R2＝0. 953,P＝0. 004 5) . 3) 5 种调制豆粕的EHGE实测值分别为10.71、11.55、12.09、12.89、13.54 MJ/kg,AME分别为11.07、11.94、12.22、12.61、13.72 MJ/kg,TME分别为12.37、13.23、13.67、13.98、15.07 MJ/kg,EHGE实测值与AME、TME也均呈显著线性正相关,回归方程分别为AME＝0.853×EHGE+1.941( R2＝0.952,P＝0.004 8), TME＝0.877×EHGE+3. 004 ( R2＝0. 960,P＝0. 003 5) .由此可见,调制豆粕和混合饲粮的鸭EHGE与ME均呈显著线性正相关,可以通过线性回归模型以其EHGE估测ME,有助于鸭饲粮有效能的快速测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢明	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	70	826	13.0	27.0
2	侯水生	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	162	1432	18.0	29.0
3	张琪	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	45	813	16.0	27.0
4	唐静	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	30	206	8.0	13.0
5	魏杰	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	3	0	0.0	0.0