饮料工业的现状与发展

• 作者: 宋慧 李勇 陈尚龙
• 来源期刊: 徐州工程学院学报：自然科学版
• 学科: 工学
• 关键词: 饮料工业 生产 现状
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 专家特稿
• 页码范围: 11-15
• 分类号: TS27
• 字数: 4351字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-358X.2011.03.004

摘要

饮料业是高成长性的行业,成熟饮品增长稳定,尤其新兴饮品的增长更快.文章综述了国内外饮料工业发展历史、现状和未来发展方向,重点分析了江苏省和徐州市发展饮料生产的优势,阐明了国际饮料生产与销售的特点,为饮料新产品开发奠定了信息基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李勇		83	261	9.0	13.0
2	陈尚龙		80	164	6.0	10.0
3	宋慧		81	335	11.0	14.0