平菇2潮后菌棒畦式覆土法和菌墙法效果比较

• 作者: 刘生杰 张振 李焰焰 范可章 蔡健 陈灵
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 袋栽平菇 两潮后菌棒 畦式覆土法 泥菌墙法 比较研究
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 23-25
• 分类号: S646.1+4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2011.04.006

摘要

袋栽平菇2潮后菌棒失水干缩,能否补水成为限制出菇的主要因子.脱袋覆土成了补水兼顾补养的优良措施,方法主要有畦式覆土法和泥菌墙法,为了弄清两者优劣以便更好地指导平菇生产,特进行比较试验.结果表明,畦式覆土法更易于补水、补养,不仅管理方便,而且出菇潮次多、转潮快、出菇商品性高、生物转化率大.相比之下,泥菌墙法在补水、补养上不易使上下层均匀,在上层已显缺水时,下层还在水渍状态,且平菇易污染泥水而导致品质下降.另外,泥菌墙法中平菇转潮慢,生物转化率小,容易积温.平菇2潮后菌棒畦式覆土栽培法是获得高产的优选措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范可章	阜阳师范学院生命科学学院	27	114	6.0	8.0
2	陈灵		12	50	4.0	6.0
3	蔡健	阜阳师范学院生命科学学院	49	284	9.0	15.0
4	刘生杰	阜阳师范学院生命科学学院	36	183	9.0	12.0
5	李焰焰	阜阳师范学院生命科学学院	53	429	12.0	18.0
6	张振		5	29	2.0	5.0