小球藻高密度高品质培养技术及其产业化

• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 小球藻生长因子 产品质量 培养技术 产业化 高密度 活性代谢产物 大规模生产 微量元素
• 年，卷（期）: zgsltjj_2011,（4）
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 分类号: S963.214

摘要

项目简介 球藻（Chlorella）含丰富的蛋白质、多糖、脂类、叶绿素、维生素、微量元素和一些生物活性代谢产物[例如小球藻生长因子（CGF）]，小球藻具有全面而均衡的营养价值，广泛应用在食品、饲料、医药等多个领域。目前小球藻大规模生产普遍采用开放式户外大池培养，但存在细胞密度低、生长速率慢、采收成本高、占地面积大、生长条件难控制、易污染、产品质量难保障等缺点。