辣椒适时采收与保鲜

• 来源期刊: 农家致富顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 适时采收 辣椒 保鲜 果实膨大 采收时期 青果 产量 上层
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 农产品增值
• 页码范围: 23-23
• 分类号: S663.909.3
• 字数: 702字
• 语种: 中文

摘要

一、适时采收 辣椒可连续结果多次采收，青果、老果均能食用，故采收时期不严格，一般在花凋谢20－25天后可采收青果。为了提高产量，有利于上层多结果及果实膨大，应及时采收。第一层、第二层果宜早采收，以免坠秧，影响上层果实的发育和产量的形成。