硒精氨酸对D-半乳糖诱导脑损伤小鼠的防护作用

• 作者: 刘安军 王英 马艳弘 黄开红
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 医学
• 关键词: 硒精氨酸 D-半乳糖 脑损伤 防护作用
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 20-25
• 分类号: R151
• 字数: 4421字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2011.03.005

摘要

目的:研究硒精氨酸(selenoarginine,SeArg)对D-半乳糖(D-gal)所致脑损伤的防护作用.方法:将40只昆明种小鼠随机分成4组:正常组、模型组、低硒剂量组、高硒剂量组.通过后颈背部皮下注射D-半乳糖建立脑损伤模型,以灌胃方式加入SeArg,连续处理6周,采用原子荧光法检测各组小鼠脑Se和血清Se含量,生化分析法检测脑组织匀浆GSH-Px、GSH、SOD、MDA、NO、NOS和血清NO与NOS水平,流式细胞仪检测脑细胞凋亡率,同时对脑组织切片做HE染色及Nissl染色,光镜下观察脑组织病理学变化.结果:与模型组相比,SeArg组小鼠Se、GSH含量和GSH-Px、SOD活性明显上调,MDA、NO含量以及NOS活性显著降低,脑细胞凋亡率明显下调.脑组织染色结果与生化检测结果一致.其中,低剂量的SeArg作用效果更佳.结论:SeArg对D-半乳糖所致的小鼠脑损伤有明显的防护作用,这种保护效应与SeArg能够清除自由基,提高抗氧化酶活性,增强抗氧化防御机制有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王英	江苏省农业科学院农产品加工研究所	97	695	15.0	20.0
2	黄开红	江苏省农业科学院农产品加工研究所	105	980	18.0	21.0
3	刘安军	天津科技大学食品工程与生物技术学院	241	1948	21.0	29.0
4	马艳弘	江苏省农业科学院农产品加工研究所	55	403	13.0	16.0