我国发酵豆粕加工装备发展现状

• 作者: 周荣 虞宗敢 高翔
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵豆粕 加工装备 发展趋势
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 数学农业 农机装备
• 页码范围: 85-91
• 分类号: S963.5
• 字数: 6538字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2011.04.13

摘要

目前我国发酵豆粕产业发展迅速,但由于缺乏资金和技术投入,相应的加工装备相对落后.详细介绍了我国发酵豆粕生产过程中的主要装备,涉及混合、发酵、干燥等工艺段,与国内外对比分析了加工装备的技术特点及其存在的问题,并简介了适于发酵豆粕生产的新型技术装备及其发展前景.通过总结我国发酵豆粕加工装备的发展状况,以期为其工业化生产的深入研究提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高翔	中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所	4	21	3.0	4.0
3	周荣	中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所	5	25	4.0	5.0
7	虞宗敢	中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所	5	46	3.0	5.0