感恩：生命的．开关!使命：生命的价值!——访上海齐鼎餐饮集团最事长齐火伟

• 作者: 刘欣
• 来源期刊: 沪港经济
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮市场 上海人 生命 开关 感恩 价值 集团 著名品牌
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 18-20
• 分类号: F719.3
• 字数: 3484字
• 语种: 中文

摘要

13年前，他匹马单枪闯上海，凭着一股年轻人的新锐之气，要在群雄环伺的餐饮界拼杀出一块属于自己的江湖； 13年后，“味之都”已经成为上海人耳熟能详的中式快餐的著名品牌，“鼎中鼎澳门豆捞”更以后来居上之势开宗立派，在“你方唱罢我登场”的餐饮市场里，功成名就的齐大伟正以他满怀豪情的状态迎接下一个新的挑战。而“超越麦当劳”——他当初的豪迈之语，也正从梦想不断地逼近现实……