甘蔗渣活性氧脱木素及其对纤维素酶解的影响

• 作者: 庞春生 施建斌 杨秋林 林鹿 谢土均
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 甘蔗渣 预处理 活性氧 酶水解
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 1069-1073
• 分类号: TS249.2
• 字数: 4667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2011.09.005

摘要

本文以温度、氧压、H2O2浓度和镁基氧化物的用量作为单因素实验条件,采用活性氧对甘蔗渣进行脱木素,然后进行纤维素酶解实验.探讨活性氧脱木素的效果及其对酶解效果的影响.结果表明,甘蔗渣经过活性氧脱木素后,木素脱除率高达96.23％,酶水解得率达到52.36％.甘蔗渣经过活性氧预处理后,大量木素脱除,有利于纤维素酶水解.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林鹿	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	123	1269	18.0	28.0
2	庞春生	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	22	219	9.0	14.0
3	施建斌	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	5	15	2.0	3.0
4	谢土均	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	4	19	3.0	4.0
5	杨秋林	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	4	12	2.0	3.0