认识玉芝兰从她的与众不同开始

• 作者: 神乐 蔡名雄（图）
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮业 菜馆 手工
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 市场广角
• 页码范围: 8-9
• 分类号: TS971
• 字数: 1427字
• 语种: 中文

摘要

这是一家有故事的私家菜馆，不仅是因为它的主人兰桂均先生是蓉城餐饮业界的一个传奇人物，还因为这家店所有的出品都是按传统手工方式在制作。