酶制剂在鱼类饲料中的应用

• 作者: 徐奇友 王志香
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 生物学
• 关键词: 酶制剂 鱼类 饲料 应用
• 年，卷（期）: 2011,（z1）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 40-44
• 分类号: Q814.9
• 字数: 6146字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2011.z1.010

摘要

随着饲料工业的发展,酶制剂的应用越来越得到重视,但鱼类自身的消化生理及饲料加工特点限制了酶制剂在鱼类饲料中的应用,文章对鱼类消化酶,酶制剂的作用机理、应用和存在的问题进行阐述,为酶制剂在鱼类饲料中应用提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐奇友	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	98	1118	19.0	26.0
2	王志香	大连海洋大学生命科学与技术学院	4	55	3.0	4.0