瓶装酒灌装高度一致性的影响因素分析及实践

• 作者: 侯蕴峰 张京菁 朱凤静
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒灌装 一致性 影响因素 瓶装酒 产品外观质量 瓶装啤酒 液位高度 稳定性
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 45-45,47
• 分类号: TS261.4
• 字数: 1378字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2011.08.020

摘要

啤酒灌装高度一致性虽并不代表瓶装啤酒的容量是否达到标准要求，但它表示了成品酒外观液位高度的均匀和稳定性，是给消费者的一个感官认识，也是产品外观质量的指标之一。