果叶两用桑的栽培技术

• 作者: 叶小林
• 来源期刊: 蚕桑茶叶通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 桑果 技术 栽培 果叶 水果市场 浙南山区 营养丰富 药用价值
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 13-13
• 分类号: S888.3
• 字数: 1256字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1253.2011.06.009

摘要

桑果（椹）营养丰富，药用价值高，具养颜补血、养神补肝，乌发祛湿等功效，既可当作水果鲜食，又可制作果酱、果酒、蜜饯和罐头等，并可提取天然色素。桑果成熟期一般在4月初，正值水果淡季，既可补充水果市场，又可获得较高的经济效益。山区具有日照充足，昼夜温差大，湿度高，空气清新，环境污染少等优越的自然条件，适宜发展果桑。莲都区地处浙南山区，丘陵山地资源十分丰富，气候温和，