纤维素酶在反刍动物饲料中的应用研究进展

• 作者: 刘大森 杨方 王燕 鞠涛
• 来源期刊: 东北农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 纤维素酶 反刍动物 应用
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 7-11
• 分类号: S826
• 字数: 5173字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9369.2011.06.002

摘要

纤维素酶(Cellulase)作为一种绿色饲料添加剂，能提高饲料的转化率以及动物的生产性能，从而为养殖业提供相当数量的饲料来源。本文章主要从纤维素酶的分类、作用机理、在反刍动物饲料生产中的应用及其应用前景等方面作了论述，以期为生产实践提供理论依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘大森	东北农业大学动物科学技术学院	127	733	13.0	20.0
2	杨方		15	69	4.0	8.0
3	王燕	东北农业大学动物科学技术学院	14	200	8.0	14.0
4	鞠涛	东北农业大学动物科学技术学院	4	40	3.0	4.0