吴胜营：从蛋生梦想到点蛋成金

• 作者: 刁丽杰
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡蛋 中华饮食文化 山东博山 食用方法 食品厂 烧烤 金 鼓浪屿
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S831.5

摘要

山东博山新科食品厂坐落在淄博市博山区美丽的鼓浪屿花园，厂长吴胜营因发明鸡蛋的第五种吃法——“烤”，被誉为“烤鸡蛋之父”。在吴厂长的带领下，博山新科食品厂以科技为依托，以创新求发展，以提高亿万人的生活水平为己任，研究发明了“烧烤山”牌烤鸡蛋技术，精心推出了一蛋多吃的食用方法，为博大精深的中华饮食文化增添了亮丽的一笔。