枯草芽孢杆菌B21抗菌蛋白的分离纯化及特性研究

• 作者: 刘大群 魏东盛 齐爱勇
• 来源期刊: 河北农业大学学报
• 关键词: 枯草芽孢杆菌B21 番茄灰霉病菌 抗菌蛋白 分离纯化
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 56-59
• 分类号: S432
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1573.2011.03.012

摘要

枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B21对番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea Pers.)有较强的抑制作用,其产生的抗菌物质主要是抗菌蛋白.为明确该抗菌蛋白的理化性质,利用饱和硫酸铵沉淀法得到拮抗粗提蛋白,所获粗提蛋白不耐高温,对胰蛋白酶和蛋白酶K部分敏感,对链霉蛋白酶不敏感而对氯仿敏感,作用活性pH值范围在5～11之间.经过Sephacryl S-200 HR凝胶过滤柱层析和DEAE Fast Flow离子交换层析等方法从B21的发酵液中纯化了抗菌蛋白,通过SDS-PAGE电泳分析,确定该蛋白质的分子量为43 kDa.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏东盛	南开大学生命科学学院	19	172	9.0	13.0