水果也怕添加剂

• 作者: 高峰
• 来源期刊: 中国检验检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 添加剂 水果 乒乓球 膨大剂 西瓜 草莓 黄瓜 葡萄
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 质量与生活
• 页码范围: 62-62
• 分类号: S816.7
• 字数: 1183字
• 语种: 中文

摘要

现如今草莓又大又红、黄瓜顶花带刺、葡萄赛过乒乓球……这些看似美观又好看的瓜果、蔬菜，口感却大不如前，就连西瓜也能“爆炸”。近期，江苏出现西瓜“炸裂”事件，再次引起各方对“膨大剂”的使用产生了诸多疑问。