不同能量和粗蛋白水平日粮对石岐杂鸡生产性能、屠宰性能及养分表观代谢率的影响

• 作者: 何翔 孔鹏 张晓慧 林嘉贺 肖曼 莫子艺 高振华
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 能量 蛋白 石岐杂鸡 生产性能 屠宰性能 表观代谢率
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 153-156
• 分类号: S831
• 字数: 3068字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2011.12.039

摘要

为研究不同蛋白和能量水平日粮对石岐杂鸡生产性能、屠宰性能及养分表观代谢率的影响,选取21日龄体质量相近、健康的石岐杂鸡120只,随机分为4组(每组3个重复,每个重复10只)进行试验饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组能量和蛋白水平分别为12.09MJ/kg和18.07％、13.09MJ/kg和18.01％、12.09MJ/kg和20.08％、13.09MJ/kg和19.93％,试验期21d.结果表明:饲喂Ⅰ-Ⅳ组不同日粮,以试验Ⅳ组的日增体质量最高(22.44g)、料肉比最低(2.70),以试验Ⅰ组的采食量最高(63.33 g),但Ⅰ-Ⅳ组的日增体质量、日采食量和料肉比的差异均不显著(P＞0.05)；Ⅳ组粗灰分、蛋白质、脂肪和钙的表观代谢率均为最高,但和其他3组差异不显著(P＞0.05)；Ⅱ组和Ⅳ组较Ⅰ组和Ⅲ组可显著提高屠体质量和腿肌质量(P＜0.05)；Ⅱ组和Ⅳ组较Ⅲ组可显著提高半净膛质量、全净膛质量和屠宰率(P＜0.05).综合分析,能量和蛋白水平为13.09 MJ/kg、18.01％的日粮对22日龄以后肉鸡较适宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高振华	广东海洋大学农学院	49	388	12.0	18.0
2	张晓慧	广东海洋大学农学院	9	140	5.0	9.0
3	孔鹏	广东海洋大学农学院	2	39	2.0	2.0
4	肖曼	广东海洋大学农学院	7	123	4.0	7.0
5	何翔	广东海洋大学农学院	3	45	2.0	3.0
6	林嘉贺	广东海洋大学农学院	2	42	2.0	2.0
7	莫子艺	广东海洋大学农学院	1	34	1.0	1.0