蜘蛛酶对水奶牛产奶量、乳成分、体细胞数的影响

• 来源期刊: 饲料与畜牧
• 学科: 农学
• 关键词: 水奶牛 体细胞数 蜘蛛酶
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: S823
• 语种: 中文

摘要

选取处于泌乳期中后期的水奶牛20头,按照胎次、泌乳天数与产奶量相近或相似的原则分为对照组和试验组,对照组奶牛饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上每头水奶牛每日额外添加2g蜘蛛酶,研究其对水奶牛生产性能的影响.结果表明,整个试验期水奶牛产奶量都呈下降趋势,但是试验组降低幅度小于对照组;对照组体细胞数在试验结束时下降了25.90%,而试验组下降了47.53%,因此在牛乳体细胞数较低的水平下,在基础日粮中添加蜘蛛酶仍能起到比较明显的效果;另外,蜘蛛酶还可以提高乳蛋白和乳脂肪,并显著降低乳中活菌总数.