饲粮能氮瘤胃释放同步化对泌乳奶牛瘤胃发酵、生产性能及氮平衡的影响

• 作者: 刘桂梅 李鹏 林雪彦 王中华 艾金涛 苏鹏程
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 能氮同步化 泌乳奶牛 瘤胃发酵 生产性能 氮平衡
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 1505-1512
• 分类号: S823
• 字数: 5319字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.09.008

摘要

本试验旨在研究饲粮瘤胃能氮释放同步化对泌乳奶牛瘤胃发酵、生产性能及氮平衡的影响.试验采用4×4的拉丁方试验设计,试验动物为4头安装永久性瘤胃瘘管的泌乳中期荷斯坦奶牛,试验处理为4种瘤胃能氮释放同步化指数(SI)不同的等能、等氮饲粮(饲粮Ⅰ,SI=0.95;饲粮Ⅱ,SI =0.90;饲粮Ⅲ,SI =0.83;饲粮Ⅳ,SI=0.77).每期试验19 d,其中预试期14 d,采样期5d,采样期的最后2d测定氮平衡.试验结果表明:1)瘤胃液pH随饲粮SI值的升高而降低(P＜0.05)；乙酸、丙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸浓度,氨氮浓度,瘤胃液相体积、稀释速率以及菌体氮外流量各处理间差异不显著(P＞0.05).2)产奶量、乳蛋白及乳糖产量随着饲粮SI值的升高而增加(P＜0.05)；乳脂、乳糖、乳蛋白、乳尿素氮含量等各处理间差异不显著(P＞0.05).3)随着饲粮SI值的升高,乳氮、粪氮排出量升高(P＜0.05),尿氮排出量减少,但各处理间差异不显著(P ＞0.05)；SI值对饲粮氮表观消化率、饲粮氮泌乳转化效率无显著影响(P＞0.05).结果显示,提高饲粮能氮瘤胃释放同步化程度具有促进菌体蛋白合成,提高乳蛋白产量的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏鹏程	山东农业大学动物科技学院	25	145	6.0	10.0
2	王中华	山东农业大学动物科技学院	96	712	15.0	23.0
3	李鹏	山东农业大学动物科技学院	22	239	9.0	15.0
4	林雪彦	山东农业大学动物科技学院	40	200	8.0	12.0
5	刘桂梅	山东农业大学动物科技学院	5	32	3.0	5.0
6	艾金涛	山东农业大学动物科技学院	2	11	1.0	2.0