高原夏菜高效安全生产及保鲜加工关键技术研究与示范

• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 保鲜加工 安全生产 甘肃省农业科学院 示范 技术 夏菜 高原 蔬菜研究所
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 信息·广告
• 页码范围: F0002-F0002
• 分类号: S-24
• 字数: 1323字
• 语种: 中文

摘要

《高原夏菜高效安全生产及保鲜加工关键技术研究与示范》是科技部2007年立项的国家科技支撑计划地方课题，课题编号2007BAD52801。该课题由甘肃省农业科学院蔬菜研究所主持，甘肃省农业科学院农产品贮藏与加工研究所、甘肃民圣农业科技有限责任公司、甘绿脱水蔬菜有限责任公司等单位协作实施。