巧贮大蒜

• 来源期刊: 农村．农业．农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 大蒜头 抑芽剂 收获前 青鲜素 喷洒 采前 幼芽 蒜瓣
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: S572

摘要

1.采前喷洒抑芽剂贮藏：大蒜在收获前5～10天,用0.2%的青鲜素（MH）抑芽剂喷洒基叶。MH抑芽剂通过叶片吸收并转移到蒜瓣的幼芽中,从而抑制其生长,达到保鲜的目的。收获时可将大蒜头扎成小捆,码放或挂在通风、遮荫、防雨、干燥、凉爽的地方。