高效液相色谱法测定动物性食品中辛硫磷残留量的研究

• 作者: 彭媛芳 陆庆泉 陈玲 高迎春
• 来源期刊: 中国兽药杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱 辛硫磷 残留量 肌肉 肝脏
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 残留检测
• 页码范围: 26-29
• 分类号: S859.84
• 字数: 2487字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1280.2011.07.008

摘要

建立了高效液相色谱法测定猪、牛、羊、鸡的肝脏和肌肉组织中的辛硫磷残留量的检测方法.样品经乙酸乙酯提取,经C18固相萃取柱净化,80％乙腈-水溶液定容,以65％乙腈-水溶液为流动相,经高效液相色谱仪测定,外标法定量.结果表明:辛硫磷标准溶液在50～2 000 μg/L范围内呈良好的线性关系,R2均为0.999 9,方法检出限为10 μg/kg,最低定量限为20 μg/kg,在20、50、100 μg/kg添加水平上,辛硫磷的添加回收率为70％～120％,批内、批间RSD均小于20％.该残留检测技术具有简便、灵敏、定性定量准确、可靠等优点,满足动物性食品安全检测的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高迎春		43	197	8.0	11.0
2	陈玲		42	103	5.0	8.0
3	陆庆泉		18	83	5.0	8.0
4	彭媛芳		7	33	4.0	5.0