不同来源和剂量维生素C对建鲤生长性能和消化功能影响的比较研究

• 作者: 冯琳 刘扬 周小秋 池磊
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 建鲤 乙基纤维素包被维生素C 维生素C磷酸酯钙盐 生长性能 消化功能
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 1332-1341
• 分类号: S963
• 字数: 6869字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.08.012

摘要

本试验旨在研究不同来源和水平维生素C对建鲤生长性能和消化功能的影响.选用平均体重为( 12.63±0.04)g的健康建鲤600尾,随机分为4组(每组设3个重复,每个重复50尾),分别饲喂添加不同来源[乙基纤维素包被维生素C( EC-AA)和维生素C磷酸酯钙盐(LAPP)]和剂量(75和150 mg/kg)的维生素C的实用饲料,试验期为8周.结果表明,饲料维生素C水平为75 mg/kg时,LAPP组建鲤在特定生长率(SGR)、摄食量(FI)、蛋白质沉积率(PPV)和脂肪沉积率(LPV)上均显著高于EC -AA组(P＜0.05).同时,LAPP饲料较EC-AA饲料显著促进建鲤肝胰脏和肠道生长发育,并显著提高肠道胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶活性,各肠段皱襞高度,各肠段碱性磷酸酶(AKP)和γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)活性,前、后肠Na+,K+ -ATP酶以及全肠肌酸激酶(CK)活性(P＜0.05).饲料维生素C水平为150 mg/kg时,LAPP组和ECAA组建鲤在SGR、FI、PPV和LPV上差异不显著(P＞0.05),但LAPP饲料较EC-AA饲料能显著提高建鲤肠道胰蛋白酶和糜蛋白酶活性,中、后肠皱襞高度,后肠AKP、前肠Na+,K+-ATP酶和各肠段γ-GT活性(P＜0.05).由此得出,在本试验条件下,LAPP的使用效果优于EC-AA,75 mg/kg剂量下能更显著地提高建鲤生长性能和消化功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘扬	四川农业大学动物营养研究所	29	224	9.0	13.0
3	周小秋	四川农业大学动物营养研究所	85	772	15.0	22.0
5	冯琳	四川农业大学动物营养研究所	26	159	9.0	11.0
9	池磊		2	7	1.0	2.0