高水平维生素E对幼建鲤生长性能和消化吸收功能的影响

• 作者: 伍曦 冯琳 刘扬 周小秋 姜俊 罗辉
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 维生素E 建鲤 生长性能 消化吸收功能
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 1938-1945
• 分类号: S963
• 字数: 5753字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.11.014

摘要

本试验旨在研究饲料中高水平维生素E对幼建鲤生长性能和消化吸收功能的影响.选用l 200尾平均体重(9.46±0.03)g的幼建鲤,随机分为8组,每组3个重复,每重复50尾鱼,分别饲喂维生素E水平为7、107、757、1 007、l 257、l 507、l 757和2 007 mg/kg的试验饲料,试验期60 d.结果表明,幼建鲤的增重,摄食量,蛋白质、脂肪和灰分沉积率,肝胰脏和肠道重量及蛋白质含量,以及肠道胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶、碱性磷酸酶和Na+,K+ -ATP酶活力均随维生素E含量的增加呈先增加后降低趋势,并在饲料中维生素E含量为1 257 mg/kg时达到最大值；而饲料系数则呈相反的变化趋势.与NRC推荐量组(饲料维生素E含量107 mg/kg)相比,维生素E含量为l 257 mg/kg组幼建鲤前、中和后肠皱襞高度分别提高了10.85％(P＜0.05)、7.48％ (P ＞0.05)和6.24％ (P ＜0.05).结果提示,适宜高水平的维生素E能显著促进幼建鲤生长和消化器官生长发育,并增强幼建鲤的消化吸收能力.以增重为标识,根据二次曲线法确定幼建鲤饲料中维生素E最适水平为1 106 mg/kg.