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摘要:
饲料加工首先是为了实现饲料配方师对产品的设计性能与功能需要;其次是提高饲料的利用率和转化效率;三是提高饲料产品在有效期内的品质稳定性。饲料品质质量其衡量指标主要有:营养指标、感官指标、加工指标、卫生指标等。饲料产品的品质质量不仅仅取决于饲料原料控制技术与配方技术,
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文献信息
篇名 饲料加工与饲料品质质量
来源期刊 饲料与畜牧:新饲料 学科 农学
关键词 饲料加工 品质质量 饲料产品 品质稳定性 设计性能 饲料配方 转化效率 营养指标
年,卷(期) xmcy_2011,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1
页数 1页 分类号 S816.34
字数 语种
DOI
五维指标
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王红英 中国农业大学工学院 101 507 14.0 17.0
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研究主题发展历程
节点文献
饲料加工
品质质量
饲料产品
品质稳定性
设计性能
饲料配方
转化效率
营养指标
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
畜牧产业
月刊
2096-8302
10-1688/S
大16开
北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学
82-612
1987
chi
出版文献量(篇)
6533
总下载数(次)
9
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