吃加吉鱼过吉祥日子

• 作者: 张莉莉
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 食用鱼 吉祥 春末夏初 渤海海域 渤海湾 学名 庙岛 真鲷
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: S965.311

摘要

每年春末夏初，是吃加吉鱼的好时节。加吉鱼是一种好吃又名贵的食用鱼，有红加吉和黑加吉之分。红加吉学名“真鲷”，黑加吉学名黑鲷。关于加吉鱼的颜色，有个有趣的传说。相传，在渤海海域、蓬莱附近，有片美丽岛屿——庙岛，加吉鱼进入渤海湾产卵，必经庙岛。

作者信息

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1	张莉莉		72	0	0.0	0.0