含氟甲喹残留的鳗鲡肉糜自然基体标准样品的制备

• 作者: 余孔捷 刘正才 李耀平 杨方 陈枝华 黄杰
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 氟甲喹残留 自然基体标准样品 鳗鲡肉糜 制备
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 691-695
• 分类号: O658
• 字数: 6127字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2011.00691

摘要

为了获得与实际检测样品完全一致的检测质量控制样品,研制了含氟甲喹的自然基体鳗鲡肉糜标准样品.在模拟人工养殖的自然条件下适量施用氟甲喹药物,采集符合预期水平(氟甲喹含量为5～10μg/kg)的阳性材料.取带皮的阳性肌肉均质,过10目筛网.样品用尼龙/聚丙烯(PA/CPP)耐蒸煮复合膜袋包装,经Co60-γ射线12 kGy剂量的辐照灭菌;经均匀性检验、稳定性检验、中国合格评定国家认可委员会认可实验室液相色谱-串联质谱法检测协同定值.所建立的制备方法为含药物残留的鳗鲡肉糜的自然基体标准样品的实验室制备提供了一种选择.