高效液相色谱测定保健食品中盐酸氨基葡萄糖含量

• 作者: 卢素格 张榕杰 王爱月
• 来源期刊: 中国卫生工程学
• 学科: 医学
• 关键词: 盐酸氨基葡萄糖 保健食品 高效液相色谱 示差折光检测器
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 499-500
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文

摘要

目的 建立一种测定保健食品中盐酸氨基葡萄糖的方法.方法 样品用水溶解超声提取30 min,冷却至室温定容,取上清液过0.45 rn滤膜,经Waters NH2色谱柱(3.9 mm ×300 mm,10μm)分离,以水为流动相,示差折光检测器检测.结果 在0.5～2.5 mg/m1范围内,盐酸氨基葡萄糖的浓度和面积呈良好的线性关系(r=0.9996),该方法所得的平均回收率为95.0％～98.0％,RSD为4.8％ ～5.5％,绝对检出限为100 ng.结论 该方法简单、快速,可适用于保健食品中盐酸氨基葡萄糖的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王爱月		12	0	0.0	0.0
2	张榕杰		22	0	0.0	0.0
3	卢素格		14	0	0.0	0.0